Il-fażola mung hija għelejjel li jħobbu t-temperatura u hija prinċipalment imqassma f'reġjuni temperati, subtropikali u tropikali, l-aktar f'pajjiżi tax-Xlokk tal-Asja bħall-Indja, iċ-Ċina, it-Tajlandja, il-Myanmar u l-Filippini. L-akbar produttur tal-fażola mung fid-dinja hija l-Indja, segwita miċ-Ċina. Il-fażola mung hija l-għelejjel ewlenin tal-legumi li jittieklu f'pajjiżi u titkabbar f'ħafna reġjuni. Il-fażola mung għandha valur ekonomiku għoli u ħafna użi. Hija magħrufa bħala "perli ħodor" u tintuża ħafna fl-industrija tal-ikel, l-industrija tal-birra, u l-industrija farmaċewtika. Il-fażola mung hija għelejjel b'ħafna proteini, xaħam baxx, lamtu medju, mediċinali u derivati mill-ikel. Il-fażola mung għandha valur nutrittiv u tal-kura tas-saħħa għoli. Minbarra s-soppa u l-porridge tal-fażola mung ta' kuljum fid-dar, tista' tintuża wkoll biex tagħmel pejst tal-fażola, vermicelli, vermicelli, u nebbieta tal-fażola. Pajjiżi dejjem kien konsumatur ewlieni tal-fażola mung, b'konsum annwali ta' madwar 600,000 tunnellata ta' fażola mung. Hekk kif tiżdied l-għarfien nazzjonali dwar in-nutrizzjoni u l-kura tas-saħħa, il-konsum tal-fażola mung ikompli jikber.
Il-pajjiżi ewlenin li jimportaw il-fażola mung f'pajjiżi huma l-Myanmar, l-Awstralja, l-Użbekistan, l-Etjopja, it-Tajlandja, l-Indoneżja, l-Indja u pajjiżi oħra. Fost dawn, l-Użbekistan għandu xemx abbundanti u ħamrija fertili, li hija adattata għall-kultivazzjoni tal-fażola mung. Mill-2018, il-fażola mung Użbeka daħlet fis-suq Ċiniż. Illum il-ġurnata, il-fażola mung mill-Użbekistan tista' tiġi ttrasportata lejn Zhengzhou, Henan fi 8 ijiem biss permezz tas-Central Asia Express.
Il-prezz tal-fażola mung fl-Użbekistan huwa orħos milli fiċ-Ċina. Barra minn hekk, hija fażola ta’ daqs medju sa żgħir. Minbarra li tintuża bħala fażola kummerċjali, tista’ tintuża wkoll biex tipproduċi sprouts tal-fażola mung. Fil-preżent, il-prezz medju tal-fażola sprout importata mill-Użbekistan huwa ta’ 4.7 yuan/jin, u l-prezz medju tal-fażola sprout domestika hija ta’ 7.3 yuan/jin, b’differenza fil-prezz ta’ 2.6 yuan/jin. Id-differenza għolja fil-prezz wasslet biex il-merkanti downstream jipprijoritizzaw l-ispejjeż u raġunijiet oħra. Sa ċertu punt, billi ffurmat fenomenu ta’ sostituzzjoni għall-fażola sprout domestika, fl-istess ħin, ix-xejra tal-fażola sprout domestika u l-fażola sprout Użbeka hija bażikament l-istess. Iċ-ċiklu ta’ varjazzjonijiet kbar fil-prezzijiet huwa prinċipalment ikkonċentrat fuq il-ħin tat-tnedija tal-fażola mung tal-istaġun il-ġdid, u t-tnedija tal-fażola sprout Użbeka kull sena se jkollha ċertu impatt fuq il-prezzijiet domestiċi.
Ħin tal-posta: 15 ta' April 2024
