Il-koltivatur u l-kofundatriċi Laura Allard-Antelme tħares lejn ħsad reċenti fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f'Boulder fis-16 ta 'Ottubru 2022. Ir-razzett ikabbar 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix u pjanti taż-żerriegħa. Masa Seed Foundation hija koperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imdakkra fil-miftuħ, tal-wirt, imkabbra lokalment u adattati reġjonalment fl-irziezet. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-ġirasol jinxef fuq il-barnuża ta’ karozza antika fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA fl-1 ta’ Ottubru, 2022, f’Boulder, Colorado. Il-fondazzjoni tikber aktar minn varjetà 50 ta 'ġirasol minn 50 pajjiż differenti. Sabu seba’ varjetajiet li jikbru sew fil-klima ta’ Boulder. Ir-razzett ikabbar 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix, u pjanti taż-żerriegħa. Il-Fondazzjoni taż-Żerriegħa Masa hija koperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imkabbra fil-farms open-pollinated, heirloom, indiġeni, u adattati reġjonalment. Jistinkaw biex joħolqu bank taż-żerriegħa bijoreġjonali, jiffurmaw kooperattiva multi-etnika tal-produtturi taż-żerriegħa, iqassmu żerriegħa organika u jipproduċu għall-ħelsien mill-ġuħ, jippromwovu programmi edukattivi ta’ volontarjat fl-agrikoltura, ġardinaġġ u permakultura, u jħarrġu u jgħinu biex jikbru lokalment lil dawk li jkabbru l-ikel b’mod sostenibbli. u lokalment f'pajsaġġi residenzjali u agrikoli. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-Fundatur u Direttur tal-Agrikoltura Richard Pecoraro għandu munzell ta’ pitravi taz-zokkor ta’ Chioggia maħsuda friska fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-fundaturi u d-diretturi tal-agrikoltura Richard Pecoraro (xellug) u Mike Feltheim (lemin) jaħsdu l-pitravi taz-zokkor ta’ Chioggia fil-MASA Seed Foundation f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/The Denver Post)
Il-balzmu tal-lumi jikber fil-ġnien tal-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA fis-16 ta’ Ottubru, 2022, f’Boulder, Colo. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-fjuri jiffjorixxu fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. Il-Fondazzjoni taż-Żerriegħa Masa hija koperattiva agrikola li tipproduċi żrieragħ imkabbra fil-farms b’pollinazzjoni miftuħa, heirloom, indiġeni u adattati reġjonalment. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-koltivatur u l-kofundatriċi Laura Allard-Antelme tiġbor it-tadam direttament mid-dielja fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. Ir-razzett għandu 3,300 pjanta tat-tadam. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Bramel tal-bżar maħsud jinbiegħu fil-MASA Seed Bank f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-ħaddiema nixxfu l-balzmu tan-naħal tal-Punent (Monarda fistulosa) fil-Faċilità taż-Żerriegħa MASA f’Boulder, 7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt ta’ Helen H. Richardson/The Denver Post)
Il-koltivatur u l-kofundatriċi Laura Allard-Antelme tfarrak fjura biex tipproduċi żrieragħ fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f'Boulder, 7 ta' Ottubru 2022. Dawn huma żrieragħ ċerimonjali tat-tabakk Hopi misjuba fuq il-pali tat-tabakk. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-koltivatur u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme iżomm kaxxa tadam miġbur dritt mid-dielja u rwejjaħ ir-riħa tal-fjuri tat-tabakk tal-ġiżimin fil-Fond taż-Żerriegħa MASA f'Boulder, 7 ta' Ottubru 2022. (Ritratt ta' Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-koltivatur u l-kofundatriċi Laura Allard-Antelme tħares lejn ħsad reċenti fil-Fondazzjoni taż-Żerriegħa MASA f'Boulder fis-16 ta 'Ottubru 2022. Ir-razzett ikabbar 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix u pjanti taż-żerriegħa. Masa Seed Foundation hija koperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imdakkra fil-miftuħ, tal-wirt, imkabbra lokalment u adattati reġjonalment fl-irziezet. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
M'għadux biżżejjed li sempliċement tkabbar l-ikel tiegħek; l-ewwel pass huwa li tippjana għal ikel li jista 'jikber fi klima li qed tinbidel, li tibda bil-ġbir taż-żerriegħa u snin ta' adattament.
“Mhux biss in-nies qed jibdew jitgħallmu aktar dwar min qed ikabbar l-ikel tagħhom, iżda qed jibdew jifhmu wkoll liema żrieragħ huma reżistenti għat-tibdil inevitabbli fil-klima,” qalet Laura Allard, maniġer tal-operazzjonijiet għall-Fond taż-Żerriegħa MASA f’Boulder.
Allard u Rich Pecoraro, li oriġinarjament waqqfu l-programm taż-żerriegħa MASA u jservi bħala d-direttur tal-agrikoltura tiegħu, jimmaniġġjaw flimkien il-fondazzjoni, li tamministra 24 acres ta 'art agrikola fil-Lvant ta' Boulder matul is-sena kollha. Il-missjoni tal-fondazzjoni hija li tkabbar żrieragħ organiċi bħala parti minn bank taż-żerriegħa bijoreġjonali.
Il-Fond taż-Żerriegħa MASA qed jissieħeb mad-Dipartiment tal-Ekoloġija u l-Bijoloġija Evoluttiva fl-Università ta’ Colorado Boulder. “Huwa tal-għaġeb li tara kemm huma importanti dawn l-aspetti tal-bijoloġija f’razzett bħal dan,” qal Nolan Kane, professur assoċjat fl-università. “CU taħdem mal-MASA biex twettaq riċerka fir-razzett, inkluża l-agrikoltura sostenibbli, il-ġenetika, u l-bijoloġija tal-pjanti. Tagħlim.”
Kane spjega li l-istudenti tiegħu għandhom l-opportunità li jaraw mill-ewwel il-proċess tal-għażla u l-kultivazzjoni tal-pjanti, kif ukoll kif il-lezzjonijiet tal-bijoloġija fil-klassi jsiru f’razzett reali.
Viżitaturi tal-MASA fil-Lvant ta’ Boulder inizjalment iħossu li tfakkar fl-irziezet fil-qrib, fejn jistgħu jieħdu ordnijiet tal-Agrikoltura Appoġġjata mill-Komunità (CSA) jew jieqfu fi stands informali tal-farms biex jixtru prodotti staġjonali: squash, bettieħ, chiles aħdar, fjuri, u aktar . Dak li jiddistingwiha huwa l-intern tal-farmhouse miksi abjad fit-tarf tar-razzett: ġewwa hemm ħanut taż-żerriegħa b’vażetti mimlija qamħ ikkulurit, fażola, ħxejjex aromatiċi, fjuri, squash, bżar, u qmuħ. Kamra żgħira fiha btieti kbar mimlija żerriegħa, miġbura bir-reqqa matul is-snin.
"Ix-xogħol tal-MASA huwa tant importanti biex jappoġġja ġonna u rziezet lokali," qal Kane. "Rich u l-bqija tal-persunal tal-MASA huma ffukati fuq l-adattament tal-pjanti għall-ambjent lokali uniku tagħna u jipprovdu żrieragħ u pjanti li huma adattati biex jikbru hawn."
L-adattabilità, jispjega, tfisser li ż-żrieragħ jistgħu jinġabru biss minn pjanti li jirnexxu fl-arja niexfa, irjieħ qawwija, altitudni għolja, ħamrija tat-tafal u kundizzjonijiet speċifiċi oħra, bħar-reżistenza għall-insetti u l-mard lokali. "Fl-aħħar mill-aħħar, dan se jżid il-produzzjoni tal-ikel lokali, is-sigurtà tal-ikel u l-kwalità tal-ikel, u jtejjeb l-ekonomija agrikola lokali," spjega Kane.
Bħal rziezet oħra miftuħa għall-pubbliku, dan ir-razzett taż-żerriegħa jilqa’ voluntiera biex jgħinu jaqsmu l-piż tax-xogħol (inkluż ix-xogħol tal-għalqa u dak amministrattiv) u jitgħallmu aktar dwar it-tnissil taż-żerriegħa.
"Matul l-istaġun tat-tħawwil taż-żerriegħa, għandna voluntiera li jnaddfu u jippakkjaw iż-żerriegħa minn Novembru sa Frar," qal Allard. “Fir-rebbiegħa, għandna bżonn l-għajnuna fin-nursery biż-żrigħ, it-tnaqqija u t-tisqija. Ikollna reġistrazzjoni onlajn fl-aħħar ta’ April sabiex ikollna tim li jdur ta’ nies iħawlu, iħawlu l-ħaxix ħażin u jikkultivaw matul is-sajf.”
Naturalment, bħal kull razzett, il-ħarifa hija żmien il-ħsad u l-voluntiera huma mistiedna jiġu u jaħdmu.
Il-fondazzjoni għandha wkoll dipartiment tal-fjuri u teħtieġ voluntiera biex jirranġaw bukketti u jiddendlu l-fjuri biex jinxfu sakemm jinġabru ż-żrieragħ. Huma jilqgħu wkoll nies b'ħiliet amministrattivi biex jgħinu fil-midja soċjali u l-kompiti tal-marketing.
Jekk ma jkollokx ħin biex tagħmel volontarjat, il-proprjetà tospita iljieli pizza u ikliet tar-razzett fis-sajf, fejn il-mistednin jistgħu jitgħallmu aktar dwar il-ġbir taż-żrieragħ, it-tkabbir tagħhom, u l-bidla tagħhom f'ikel. Ir-razzett ħafna drabi jżuru tfal tal-iskola lokali, u xi wħud mill-prodotti tar-razzett jingħataw lil banek tal-ikel fil-qrib.
MASA ssejjaħlu programm ta’ “farm to food bank” li jaħdem ma’ komunitajiet bi dħul baxx fiż-żona biex jipprovdilhom “ikel nutrittiv.”
Dan mhux l-uniku razzett taż-żerriegħa f’Colorado, hemm banek taż-żerriegħa oħra li jiġbru u jippreservaw l-uċuħ tar-raba’ bbażati fuq il-klima fir-reġjuni tagħhom.
Wild Mountain Seeds, ibbażata f'Sunfire Ranch f'Carbondale, tispeċjalizza f'żrieragħ li jirnexxu f'kundizzjonijiet alpini. Bħal MASA, iż-żrieragħ tagħhom huma disponibbli onlajn sabiex il-ġardinara tal-bitħa jkunu jistgħu jippruvaw ikabbru varjetajiet ta’ tadam, fażola, bettieħ u ħxejjex ta’ l-għerq.
Pueblo Seed & Feed Co. f'Cortez tkabbar "żrieragħ organiċi ċertifikati, imdakkra fil-miftuħ" li jintgħażlu mhux biss għat-tolleranza għan-nixfa iżda wkoll għal togħma kbira. Il-kumpanija kienet ibbażata f'Pueblo sakemm marret fl-2021. Ir-razzett jagħti żrieragħ kull sena lill-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Indjani Tradizzjonali.
High Desert Seed + Gardens f'Paonia jkabbar żrieragħ adattati għal klimi għoljin tad-deżert u jbigħhom f'boroż onlajn, inklużi High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth u Taljan Mountain Basil.
Iċ-ċavetta għat-trobbija taż-żerriegħa b'suċċess hija l-paċenzja, qal Allard, għaliex dawn il-bdiewa jridu jagħżlu l-kwalità tal-ikel li jridu. "Pereżempju, minflok ma nużaw kimiċi, aħna nħawwlu pjanti ta 'kumpann sabiex l-insetti jew il-pesti jiġu attirati lejn marigolds aktar milli t-tadam," qalet.
Allard jesperimenta b'entużjażmu b'65 varjetà ta' ħass, u jaħsad dawk li ma jidbibx fis-sħana - eżempju ta' kif il-pjanti jistgħu jintgħażlu u jitkabbru għall-aħjar rendimenti futuri.
MASA u rziezet oħra taż-żerriegħa f’Colorado joffru korsijiet għal dawk li jixtiequ jitgħallmu aktar dwar żrieragħ reżistenti għall-klima li jistgħu jkabbru d-dar, jew jagħtuhom l-opportunità li jżuru l-irziezet tagħhom u jgħinuhom f’dan ix-xogħol importanti.
“Il-ġenituri għandhom dak ‘aha!’ mument meta t-tfal tagħhom iżuru razzett u jiġu eċċitati dwar il-futur tas-sistema tal-ikel lokali,” qal Allard. "Hija edukazzjoni primarja għalihom."
Irreġistra għan-newsletter l-ġdida tagħna dwar l-Ikel Mimli biex tikseb l-aħbarijiet dwar l-ikel u x-xorb ta’ Denver jitwasslu direttament fl-inbox tiegħek.
Ħin tal-post: Diċ-27-2024
