Il-koltivatriċi u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme tħares lejn ħsad reċenti fil-MASA Seed Foundation f'Boulder fis-16 ta' Ottubru 2022. Ir-razzett jikber 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix u pjanti taż-żerriegħa. Il-Masa Seed Foundation hija kooperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imdakkra fil-beraħ, tradizzjonali, imkabbra lokalment u adattati reġjonalment fir-razzetti. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Ġirasols jinxfu fuq il-bonit ta’ karozza antika fil-MASA Seed Foundation fl-1 ta’ Ottubru 2022, f’Boulder, Colorado. Il-fondazzjoni tkabbar aktar minn 50 varjetà ta’ ġirasol minn 50 pajjiż differenti. Huma sabu seba’ varjetajiet li jikbru sew fil-klima ta’ Boulder. Ir-razzett jkabbar 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix, u pjanti taż-żerriegħa. Il-Masa Seed Foundation hija kooperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imkabbra fir-razzett b’pollinazzjoni miftuħa, tradizzjonali, indiġeni, u adattati reġjonalment. Huma jistinkaw biex joħolqu bank taż-żerriegħa bijoreġjonali, jiffurmaw kooperattiva ta’ produtturi taż-żerriegħa multietnika, iqassmu żerriegħa u prodotti organiċi għall-ħelsien mill-ġuħ, jippromwovu programmi edukattivi ta’ volontarjat fl-agrikoltura, il-ġardinaġġ, u l-permakultura, u jħarrġu u jgħinu fit-tkabbir lokalment ta’ dawk li jkabbru l-ikel b’mod sostenibbli u lokalment f’pajsaġġi residenzjali u tar-razzett. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-Fundatur u d-Direttur tal-Agrikoltura Richard Pecoraro jżomm munzell ta’ pitravi taz-zokkor Chioggia maħsuda friski fil-MASA Seed Foundation f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-fundaturi u d-diretturi tal-agrikoltura Richard Pecoraro (xellug) u Mike Feltheim (lemin) jaħsdu l-pitravi taz-zokkor ta' Chioggia fil-MASA Seed Foundation f'Boulder fis-7 ta' Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/The Denver Post)
Il-melissa tikber fil-ġnien tal-MASA Seed Foundation fis-16 ta' Ottubru 2022, f'Boulder, Colorado. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Fjuri jiffjorixxu fil-MASA Seed Foundation f'Boulder fis-7 ta' Ottubru 2022. Il-Masa Seed Foundation hija kooperattiva agrikola li tipproduċi żrieragħ imkabbra fir-razzett b'pollinazzjoni miftuħa, tradizzjonali, indiġeni u adattati reġjonalment. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-kultivatriċi u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme tiġbor it-tadam direttament mid-dielja fil-MASA Seed Foundation f'Boulder fis-7 ta' Ottubru 2022. Ir-razzett għandu 3,300 pjanta tat-tadam. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Bramel ta’ bżar maħsud jinbiegħu fil-Bank taż-Żerriegħa tal-MASA f’Boulder fis-7 ta’ Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Ħaddiema jnixxfu l-balzmu tan-naħal tal-punent (Monarda fistulosa) fil-Faċilità taż-Żerriegħa tal-MASA f'Boulder, fis-7 ta' Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/The Denver Post)
Il-kultivatriċi u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme tgħaffeġ fjura biex tipproduċi żrieragħ fil-MASA Seed Foundation f'Boulder, fis-7 ta' Ottubru 2022. Dawn huma żrieragħ tat-tabakk ċerimonjali Hopi misjuba fuq il-pali tat-tabakk. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-koltivatriċi u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme iżżomm kaxxa tadam miġbura direttament mid-dielja u xxomm ir-riħa tal-fjuri tat-tabakk tal-ġiżimin fil-MASA Seed Fund f'Boulder, fis-7 ta' Ottubru 2022. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
Il-koltivatriċi u l-ko-fundatriċi Laura Allard-Antelme tħares lejn ħsad reċenti fil-MASA Seed Foundation f'Boulder fis-16 ta' Ottubru 2022. Ir-razzett jikber 250,000 pjanta, inklużi frott, ħaxix u pjanti taż-żerriegħa. Il-Masa Seed Foundation hija kooperattiva agrikola li tkabbar żrieragħ imdakkra fil-beraħ, tradizzjonali, imkabbra lokalment u adattati reġjonalment fir-razzetti. (Ritratt minn Helen H. Richardson/Denver Post)
M'għadux biżżejjed li sempliċement tkabbar l-ikel tiegħek stess; l-ewwel pass huwa li tippjana għal ikel li jista' jikber fi klima li qed tinbidel, billi tibda bil-ġbir taż-żerriegħa u snin ta' adattament.
“In-nies mhux biss qed jibdew jitgħallmu aktar dwar min qed ikabbar l-ikel tagħhom, iżda qed jibdew jifhmu wkoll liema żrieragħ huma reżiljenti għat-tibdil inevitabbli fil-klima,” qalet Laura Allard, maniġer tal-operazzjonijiet għall-MASA Seed Fund f’Boulder.
Allard u Rich Pecoraro, li oriġinarjament waqqfu l-programm taż-żerriegħa tal-MASA u jaqdu bħala d-direttur tal-agrikoltura tiegħu, jimmaniġġjaw flimkien il-fondazzjoni, li timmaniġġja 24 acre ta’ art agrikola fil-Lvant ta’ Boulder is-sena kollha. Il-missjoni tal-fondazzjoni hija li tkabbar żrieragħ organiċi bħala parti minn bank taż-żerriegħa bijoreġjonali.
Il-MASA Seed Fund qed jissieħeb mad-Dipartiment tal-Ekoloġija u l-Bijoloġija Evoluzzjonarja fl-Università ta’ Colorado f’Boulder. “Huwa tal-għaġeb li tara kemm huma importanti dawn l-aspetti tal-bijoloġija f’razzett bħal dan,” qal Nolan Kane, professur assoċjat fl-università. “CU taħdem mal-MASA biex twettaq riċerka fir-razzett, inkluż agrikoltura sostenibbli, ġenetika, u bijoloġija tal-pjanti. Tagħlim.”
Kane spjega li l-istudenti tiegħu għandhom l-opportunità li jaraw b’għajnejhom stess il-proċess tal-għażla u l-kultivazzjoni tal-pjanti, kif ukoll kif il-lezzjonijiet tal-bijoloġija fil-klassi jsiru f’razzett reali.
Il-viżitaturi tal-MASA fil-Lvant ta’ Boulder għall-ewwel iħossu li tfakkar fl-irziezet fil-qrib, fejn jistgħu jiġbru ordnijiet tal-Agrikoltura Appoġġjata mill-Komunità (CSA) jew jieqfu f’bejjiegħa informali tal-irziezet biex jixtru prodotti staġjonali: qargħa ħamra, bettieħ, bżar aħdar, fjuri, u aktar. Dak li jiddistingwiha huwa l-intern tar-razzett miksi bl-abjad fit-tarf tar-razzett: ġewwa hemm ħanut taż-żerriegħa b’vażetti mimlija qamħirrum ikkulurit, fażola, ħwawar, fjuri, qargħa ħamra, bżar, u qmuħ. Kamra żgħira fiha btieti enormi mimlija b’żerriegħa, miġbura bir-reqqa matul is-snin.
“Ix-xogħol tal-MASA huwa tant importanti biex jappoġġja l-ġonna u l-irziezet lokali,” qal Kane. “Rich u l-bqija tal-persunal tal-MASA huma ffukati fuq l-adattament tal-pjanti għall-ambjent lokali uniku tagħna u l-provvista ta’ żrieragħ u pjanti li huma adattati għat-tkabbir hawn.”
L-adattabilità, jispjega, tfisser li ż-żerriegħa tista’ tinġabar biss minn pjanti li jirnexxu f’arja xotta, irjieħ qawwija, altitudnijiet għoljin, ħamrija taflija u kundizzjonijiet speċifiċi oħra, bħar-reżistenza għall-insetti u l-mard lokali. “Fl-aħħar mill-aħħar, dan se jżid il-produzzjoni lokali tal-ikel, is-sigurtà tal-ikel u l-kwalità tal-ikel, u jtejjeb l-ekonomija agrikola lokali,” spjega Kane.
Bħal irziezet oħra miftuħa għall-pubbliku, dan ir-razzett taż-żerriegħa tilqa' voluntiera biex jgħinu jaqsmu l-ammont ta' xogħol (inkluż xogħol fuq il-post u amministrattiv) u jitgħallmu aktar dwar it-tnissil taż-żerriegħa.
“Matul l-istaġun tat-tħawwil taż-żerriegħa, ikollna voluntiera li jnaddfu u jippakkjaw iż-żerriegħa minn Novembru sa Frar,” qal Allard. “Fir-rebbiegħa, ikollna bżonn l-għajnuna fin-nursery biż-żrigħ, it-tnaqqija u t-tisqija. Se jkollna reġistrazzjoni online fl-aħħar ta’ April sabiex inkunu nistgħu jkollna tim ta’ nies li jħawlu, ineħħu l-ħaxix ħażin u jikkultivaw matul is-sajf.”
Naturalment, bħal kull razzett, il-ħarifa hija żmien il-ħsad u l-voluntiera huma mistiedna jiġu u jaħdmu.
Il-fondazzjoni għandha wkoll dipartiment tal-fjuri u teħtieġ voluntiera biex jirranġaw bukketti u jiddendlu l-fjuri biex jinxfu sakemm jinġabru ż-żerriegħa. Huma jilqgħu wkoll nies b'ħiliet amministrattivi biex jgħinu fil-midja soċjali u l-kompiti tal-marketing.
Jekk m'għandekx ħin biex tagħmel volontarjat, il-proprjetà torganizza lejliet tal-pizza u ikliet fir-razzett fis-sajf, fejn il-klijenti jistgħu jitgħallmu aktar dwar il-ġbir taż-żerriegħa, it-tkabbir tagħhom, u t-trasformazzjoni tagħhom f'ikel. Ir-razzett spiss jiġi miżjur minn tfal tal-iskola lokali, u wħud mill-prodotti tar-razzett jingħataw b'donazzjoni lil banek tal-ikel fil-qrib.
Il-MASA ssejjaħlu programm ta’ “mir-razzett għall-bank tal-ikel” li jaħdem ma’ komunitajiet bi dħul baxx fiż-żona biex jipprovdilhom “ikel nutrittiv.”
Din mhijiex l-unika razzett taż-żerriegħa f'Colorado, hemm banek oħra taż-żerriegħa li jiġbru u jippreservaw l-għelejjel ibbażati fuq il-klima fir-reġjuni tagħhom.
Wild Mountain Seeds, ibbażata f'Sunfire Ranch f'Carbondale, tispeċjalizza f'żerriegħa li tirnexxi f'kundizzjonijiet alpini. Bħall-MASA, iż-żerriegħa tagħhom hija disponibbli online sabiex il-ġardinara tal-ġnien ikunu jistgħu jippruvaw ikabbru varjetajiet tradizzjonali ta' tadam, fażola, bettieħ u ħaxix.
Pueblo Seed & Feed Co. f'Cortez tkabbar "żerriegħa ċċertifikata organika, pollinata fil-miftuħ" li tintgħażel mhux biss għat-tolleranza għan-nixfa iżda wkoll għat-togħma mill-aqwa. Il-kumpanija kienet ibbażata f'Pueblo sakemm marret toqgħod hemm fl-2021. Ir-razzett jagħti żrieragħ kull sena lill-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Indjani Tradizzjonali.
High Desert Seed + Gardens f'Paonia jkabbru żrieragħ adattati għal klimi tad-deżert għoli u jbigħuhom f'boroż online, inklużi High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth u Italian Mountain Basil.
Iċ-ċavetta għal biedja taż-żerriegħa b'suċċess hija l-paċenzja, qalet Allard, għaliex dawn il-bdiewa jridu jagħżlu l-kwalità tal-ikel li jridu. "Pereżempju, minflok ma nużaw kimiċi, inħawlu pjanti sħab sabiex l-insetti jew il-pesti jkunu attirati lejn il-marigolds aktar milli lejn it-tadam," qalet.
Allard jesperimenta b'entużjażmu ma' 65 varjetà ta' ħass, u jaħsad dawk li ma jidbielx fis-sħana – eżempju ta' kif il-pjanti jistgħu jintgħażlu u jitkabbru għal rendimenti ottimali fil-futur.
MASA u rziezet oħra taż-żerriegħa f'Colorado joffru korsijiet għal dawk li jixtiequ jitgħallmu aktar dwar żrieragħ reżiljenti għall-klima li jistgħu jkabbru d-dar, jew jagħtuhom l-opportunità li jżuru r-rziezet tagħhom u jgħinuhom f'dan ix-xogħol importanti.
“Il-ġenituri jkollhom dak il-mument ta’ ‘aha!’ meta wliedhom iżuru razzett u jitħeġġew dwar il-futur tas-sistema tal-ikel lokali,” qal Allard. “Hija edukazzjoni primarja għalihom.”
Irreġistra għan-newsletter il-ġdida tagħna dwar l-ikel Mimli biex tirċievi l-aħbarijiet dwar l-ikel u x-xorb f'Denver direttament fl-inbox tiegħek.
Ħin tal-posta: 27 ta' Diċembru 2024
