L-impuritajiet li jinsabu fil-ġulġlien jistgħu jinqasmu fi tliet kategoriji: impuritajiet organiċi, impuritajiet inorganiċi u impuritajiet żejtnija.
L-impuritajiet inorganiċi jinkludu prinċipalment trab, ħama, ġebel, metalli, eċċ. L-impuritajiet organiċi jinkludu prinċipalment zkuk u weraq, qxur tal-ġilda, assenzju, ħabel tal-qanneb, ħbub, eċċ. L-impuritajiet li fihom iż-żejt huma prinċipalment qlub bil-ħsara mill-pesti, qlub imperfetti, u żrieragħ taż-żejt eteroġeni.
Matul il-proċess tal-ipproċessar tal-ġulġlien, x'impatt se jkollhom l-impuritajiet jekk ma jitnaddfux?
1. Naqqas ir-rendiment taż-żejt
Ħafna mill-impuritajiet li jinsabu fiż-żerriegħa tal-ġulġlien ma fihomx żejt.Matul il-proċess tal-produzzjoni taż-żejt, mhux biss iż-żejt joħroġ, iżda ċertu ammont ta 'żejt se jiġi assorbit u jibqa' fil-kejk, li jnaqqas ir-rendiment taż-żejt u jżid it-telf taż-żejt.
2. Il-kulur taż-żejt isir aktar skur
Impuritajiet bħall-ħamrija, zkuk u weraq tal-pjanti, u qxur tal-ġilda li jinsabu fiż-żejt se japprofondixxu l-kulur taż-żejt prodott.
3. Riħa
Xi impuritajiet se jipproduċu riħa waqt l-ipproċessar
4. Żieda fis-sediment
5. Produzzjoni ta 'idrokarburi aromatiċi poliċikliċi bħal benzopyrene
L-impuritajiet organiċi jipproduċu karċinoġeni waqt ix-xiwi u t-tisħin, li jaffettwaw is-saħħa tal-bniedem
6. Riħa maħruqa
Impuritajiet ħfief organiċi, debris, eċċ huma faċli biex jinħarqu, u jikkawżaw żejt tal-ġulġlien u pejst tal-ġulġlien biex jipproduċu riħa maħruqa.
7. Togħma morra
L-impuritajiet maħruqa u karbonizzati jikkawżaw li ż-żejt tal-ġulġlien u l-pejst tal-ġulġlien ikollhom togħma morra.
Tmien, kulur skur, tikek suwed
L-impuritajiet maħruqa u karbonizzati jikkawżaw li t-tahini jkollu kulur matt, u saħansitra jidhru ħafna tikek suwed, li jaffettwaw id-dehra tal-prodott.9. It-tnaqqis tal-kwalità taż-żejt mhux raffinat se jaffettwa ħażin ukoll il-kwalità tal-prodotti sekondarji bħall-kejkijiet.
10. Jaffettwaw il-produzzjoni u s-sigurtà
Matul il-proċess tal-produzzjoni, impuritajiet iebsa bħal ġebel u impuritajiet tal-ħadid fiż-żejt jidħlu fit-tagħmir tal-produzzjoni u t-tagħmir tal-ġarr, speċjalment it-tagħmir tal-produzzjoni li jdur b'veloċità għolja, li jilbes u jagħmel ħsara lill-partijiet tax-xogħol tat-tagħmir, iqassar il-ħajja tas-servizz ta ' it-tagħmir, u anki jikkawżaw AĊĊIDENT produzzjoni.L-impuritajiet tal-fibra twila bħall-assenzju u l-ħabel tal-qanneb fiż-żejt jistgħu faċilment jispiċċaw fuq ix-xaft li jdur tat-tagħmir jew jimblukkaw id-daħla u l-ħruġ tat-tagħmir, li jaffettwaw il-produzzjoni normali u jikkawżaw ħsara fit-tagħmir.
11. Impatt fuq l-ambjent
Matul il-proċess tat-trasport u l-produzzjoni, it-titjir tat-trab fil-ġulġlien jikkawża t-tniġġis ambjentali tal-workshop u d-deterjorazzjoni tal-kundizzjonijiet tax-xogħol.
Għalhekk, tindif u tneħħija effettivi ta 'impuritajiet qabel l-ipproċessar tal-ġulġlien jistgħu jnaqqsu t-telf taż-żejt, iżidu r-rendiment taż-żejt, itejbu l-kwalità taż-żejt, pejst tal-ġulġlien, kejkijiet u prodotti sekondarji, inaqqsu l-ilbies tat-tagħmir, itawlu l-ħajja tas-servizz tat-tagħmir, u jevitaw Inċidenti tal-produzzjoni , tiżgura s-sigurtà tal-produzzjoni, ittejjeb il-kapaċità effettiva tal-ipproċessar tat-tagħmir, tnaqqas u telimina t-trab fil-workshop, ittejjeb l-ambjent operattiv, eċċ.
Ħin tal-post: Mar-13-2023
