L-Etjopja hija mbierka b'kundizzjonijiet naturali adattati għat-tkabbir tal-varjetajiet kollha tal-kafè immaġinabbli.Bħala uċuħ tar-raba 'l-għoljiet, il-fażola tal-kafè Etjopja hija prinċipalment imkabbra f'żoni b'altitudni ta' 1100-2300 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar, imqassma bejn wieħed u ieħor fin-Nofsinhar tal-Etjopja.Ħamrija fil-fond, ħamrija skulata sew, ħamrija kemmxejn aċiduża, ħamrija ħamra, u art b'ħamrija ratba u loamy huma adattati għat-tkabbir tal-fażola tal-kafè minħabba li din il-ħamrija hija rikka fin-nutrijenti u għandha provvista adegwata ta 'umus.
Il-preċipitazzjoni hija mqassma b'mod uniformi matul l-istaġun tax-xita ta '7 xhur;matul iċ-ċiklu tat-tkabbir tal-pjanti, il-frott jikber mill-fjoritura għall-frott u l-wiċċ tar-raba 'tikber 900-2700 mm fis-sena, filwaqt li t-temperaturi jvarjaw fil-medda ta' 15 grad Celsius sa 24 grad Celsius matul iċ-ċiklu tat-tkabbir.Ammont kbir ta 'produzzjoni tal-kafè (95%) titwettaq minn azzjonisti żgħar, b'rendiment medju ta' 561 kilogramma għal kull ettaru.Għal sekli sħaħ, partijiet interessati żgħar fl-irziezet tal-kafè Etjopjani pproduċew diversi tipi ta 'kafè ta' kwalità għolja.
Is-sigriet għall-produzzjoni tal-kafè ta 'kwalità għolja huwa li l-bdiewa tal-kafè żviluppaw kultura tal-kafè f'ambjent adattat permezz ta' tagħlim ripetut tal-proċess tat-tkabbir tal-kafè għal diversi ġenerazzjonijiet.Dan jinkludi prinċipalment il-metodu tal-biedja tal-użu ta 'fertilizzanti naturali, il-ġbir tal-kafè l-aktar aħmar u sabiħ.Frott misjur għal kollox u ipproċessar tal-frott f'ambjent nadif.Id-differenzi fil-kwalità, il-karatteristiċi naturali u t-tipi ta 'kafè Etjopjan huma dovuti għal differenzi fl-"altitudni", "reġjun", "lokazzjoni" u anke tip ta' art.Il-fażola tal-kafè Etjopjana hija unika minħabba l-karatteristiċi naturali tagħhom, li jinkludu daqs, forma, aċidità, kwalità, togħma u riħa.Dawn il-karatteristiċi jagħtu lill-kafè Etjopjan kwalitajiet naturali uniċi.Taħt ċirkostanzi normali, l-Etjopja dejjem isservi bħala "supermarket tal-kafè" għall-klijenti biex jagħżlu l-varjetajiet tal-kafè favoriti tagħhom.
Il-produzzjoni tal-kafè annwali totali tal-Etjopja hija ta '200,000 tunnellata sa 250,000 tunnellata.Illum, l-Etjopja saret waħda mill-akbar produtturi tal-kafè fid-dinja, u kklassifika fl-14-il post fid-dinja u fir-raba’ post fl-Afrika.L-Etjopja għandha togħmiet differenti li huma uniċi u differenti minn oħrajn, u jipprovdu lill-klijenti madwar id-dinja b'firxa wiesgħa ta 'għażliet ta' togħma.Fl-għoljiet tal-Lbiċ tal-Etjopja, l-ekosistemi tal-kafè tal-foresti Kaffa, Sheka, Gera, Limu u Yayu huma meqjusa bħala Arabica.Id-dar tal-kafè.Dawn l-ekosistemi tal-foresti huma wkoll dar għal varjetà ta 'pjanti mediċinali, annimali selvaġġi, u speċi fil-periklu.L-artijiet għolja tal-punent tal-Etjopja welldu varjetajiet ġodda tal-kafè li huma reżistenti għall-mard tal-frott tal-kafè jew is-sadid tal-weraq.L-Etjopja hija dar għal varjetà ta 'tipi ta' kafè li huma famużi fid-dinja.
Ħin tal-post: Diċ-11-2023
